{"id":3591,"date":"2024-12-13T10:55:20","date_gmt":"2024-12-13T10:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?post_type=noticia&p=3591"},"modified":"2024-12-13T10:55:20","modified_gmt":"2024-12-13T10:55:20","slug":"roma-reune-beleza-sabor-exotico-e-propriedades-medicinais","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?noticia=roma-reune-beleza-sabor-exotico-e-propriedades-medicinais","title":{"rendered":"Rom\u00e3 re\u00fane beleza, sabor ex\u00f3tico e propriedades medicinais"},"content":{"rendered":"

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, explica os benef\u00edcios da fruta, repleta de tradi\u00e7\u00e3o, muito procurada no final do ano para simpatias<\/em><\/strong><\/p>\n

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Origin\u00e1ria da regi\u00e3o do Oriente M\u00e9dio, a rom\u00e3, muito procurada no final de ano por estar associada a simpatias para atrair fartura, amor e dinheiro, al\u00e9m de sua tradi\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o da decora\u00e7\u00e3o da mesa nas festas e sabor ex\u00f3tico, concentra muitas propriedades medicinais. A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, conta que a fruta tem alto potencial antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, al\u00e9m de a\u00e7\u00e3o antif\u00fangica, antineopl\u00e1sica e quimioprotetora. \u201cSuas propriedades funcionais se devem \u00e0 presen\u00e7a de flavonoides e polifen\u00f3is, entre eles, antocianinas, catequinas, taninos, \u00e1cido g\u00e1lico e \u00e1cido el\u00e1gico. Al\u00e9m disso, \u00e9 um alimento rico em vitaminas A, C e E\u201d, diz.<\/p>\n

Thamires explica que as antocianinas s\u00e3o subst\u00e2ncias antioxidantes que d\u00e3o a colora\u00e7\u00e3o vermelha \u00e0 rom\u00e3 quando madura. \u201cEsses pigmentos s\u00e3o compostos fen\u00f3licos, sol\u00faveis em \u00e1gua, pertencentes ao grupo dos flavonoides, que conferem aos frutos, flores e ra\u00edzes nuan\u00e7as de cores entre laranja e vermelho, e s\u00e3o importantes na preven\u00e7\u00e3o da degenera\u00e7\u00e3o celular\u201d, afirma.<\/p>\n

J\u00e1 as catequinas, diz a especialista, podem atuar na inibi\u00e7\u00e3o de carcinog\u00eaneos e no desenvolvimento dos tumores. \u201cElas exibem ainda propriedades antioxidantes, semelhantes \u00e0s das vitaminas C e E, que ajudam a inibir a a\u00e7\u00e3o de radicais livres, protegendo o organismo de algumas doen\u00e7as como as doen\u00e7as cardiovasculares e Alzheimer\u201d.<\/p>\n

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A rom\u00e3 pode ser consumida in natura, em saladas, sucos ou ch\u00e1. \u201cO ch\u00e1 da casca \u00e9 um aliado no tratamento de dores de garganta, pois possui a\u00e7\u00e3o antibacteriana e antif\u00fangica\u201d, ensina a nutricionista.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a fruta tem poucas calorias. Em 100g, possui apenas 56 kcal e pode ser uma aliada no emagrecimento. \u201dPode ainda ser usada na decora\u00e7\u00e3o de drinques com ou sem \u00e1lcool para as confraterniza\u00e7\u00f5es de final de ano, por exemplo com champagne, gin ou \u00e1gua com g\u00e1s, gelo e sementes de rom\u00e3s\u201d.<\/p>\n

Thamires ensina 4 receitas com a rom\u00e3 para incrementar o card\u00e1pio das festas<\/p>\n

Gin Fizz com rom\u00e3<\/p>\n

1 dose de gin (50ml)<\/p>\n

\u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de club soda (\u2153 da lata)<\/p>\n

2 colheres de sopa de caldo de lim\u00e3o<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 \u00bd colher de sopa de sementes de rom\u00e3<\/p>\n

1 ramo de alecrim<\/p>\n

cubos de gelo a gosto<\/p>\n

Modo de preparo<\/p>\n

Numa ta\u00e7a de vinho (ou copo), misture bem o a\u00e7\u00facar com o caldo de lim\u00e3o. Junte as sementes de rom\u00e3 e o gin. Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda. Adicione 1 galho de alecrim e sirva a seguir!<\/p>\n

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Salada de folhas verdes e rom\u00e3<\/p>\n

1\/2 ma\u00e7o de alface<\/p>\n

1\/2 ma\u00e7o de r\u00facula<\/p>\n

1\/2 ma\u00e7o de couve<\/p>\n

200 gramas de tomate-cereja cortado ao meio<\/p>\n

1 ma\u00e7\u00e3 fatiada<\/p>\n

1 caqui fatiado<\/p>\n

Bagos de 1 rom\u00e3<\/p>\n

Hortel\u00e3 e coentro a gosto<\/p>\n

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Molho<\/p>\n

1 copo de iogurte natural (170 gramas)<\/p>\n

Mostarda Dijon a gosto<\/p>\n

Azeite de oliva a gosto<\/p>\n

Suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n

Sal a gosto<\/p>\n

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Modo de preparo<\/p>\n

Corte as folhas verdes em tiras. Em seguida, coloque as folhas em uma travessa, forrando todo o fundo. Por cima das verduras, acomode, da maneira que preferir, os tomates, a ma\u00e7\u00e3, o caqui e os bagos de rom\u00e3. Salpique a hortel\u00e3 e o coentro. Reserve. Em um pequeno recipiente, coloque todos os ingredientes do molho e mexa bem. Quando for servir, coloque o molho e a salada separados, apenas misture nas por\u00e7\u00f5es de cada prato.<\/p>\n

Gelatina de leite em p\u00f3 com calda de rom\u00e3<\/p>\n

1 envelope de gelatina sem sabor<\/p>\n

5 colheres de sopa de \u00e1gua<\/p>\n

1 caixa de leite condensado<\/p>\n

2 caixas de creme de leite<\/p>\n

1 e 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite em p\u00f3<\/p>\n

Ingredientes da Calda<\/p>\n

Sementes de 2 rom\u00e3s<\/p>\n

1 colher de sobremesa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

100ml de \u00e1gua<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

Em uma vasilha, coloque a gelatina, a \u00e1gua quente e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em p\u00f3 e a gelatina dissolvida. Bata por tr\u00eas minutos, distribua em tacinhas e leve para gelar por duas horas. Com um espremedor, aperte as sementes de rom\u00e3 para sair o caldo. Em uma panela, coloque o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua, as sementes espremidas e cozinhe at\u00e9 engrossar. Assim que estiver frio, despeje por cima das gelatinas.<\/p>\n

Carpaccio de beterraba com toque de rom\u00e3<\/p>\n

1 beterraba m\u00e9dia<\/p>\n

Queijo de cabra em bolinhas a gosto<\/p>\n

Sementes de rom\u00e3 a gosto<\/p>\n

Salsinha a gosto<\/p>\n

Azeite a gosto<\/p>\n

Suco de 1\/2 lim\u00e3o cravo<\/p>\n

Flor de sal a gosto<\/p>\n

Modo de preparo<\/p>\n

Descasque a beterraba. Com um fatiador ou mandolin, fa\u00e7a fatias bem finas. Disponha as fatias em um prato, sobrepondo-as at\u00e9 cobrir todo o fundo. Distribua as bolinhas de queijo de cabra, sementes de rom\u00e3 e salsinha. Tempere com azeite, suco de lim\u00e3o e flor de sal. Agora \u00e9 s\u00f3 servir!<\/p>\n

SOBRE O OBA HORTIFRUTI –\u00a0A rede \u00e9 refer\u00eancia em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais pr\u00f3ximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equil\u00edbrio perfeito entre sabor e sa\u00fade para a vida das pessoas. Acredita que reunir a fam\u00edlia e os amigos ao redor da mesa \u00e9 um momento gostoso e saud\u00e1vel. Refer\u00eancia em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba \u00e9 fonte para quem deseja manter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em julho de 2024, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifr\u00fati pela 4\u00aa vez, segundo a pesquisa DataFolha.<\/p>\n

A rede j\u00e1 foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifr\u00fati, pela edi\u00e7\u00e3o da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e tamb\u00e9m no ranking IBEVAR — FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro.<\/p>\n

Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s e Distrito Federal.<\/p>\n

Com 45 anos de hist\u00f3ria, o Oba expandiu sua atua\u00e7\u00e3o no mercado com setores de frios e latic\u00ednios, a\u00e7ougue, adega, mercearia, importa\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, pr\u00e9-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifr\u00fati.<\/p>\n

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ASSESSORIA DE IMPRENSA – OBA HORTIFRUTI<\/p>\n

Proativa Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Contatos: Fl\u00e1vio Resende (61 99216-9188)
\nPriscila Freire (61 98163-3271)<\/p>\n

proativa@proativacomunicacao.com.br<\/a><\/p>\n

atendimento1@proativacomunicacao.com.br<\/a><\/p>\n

Instagram: @ProativaC<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3591","noticia","type-noticia","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia\/3591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}