{"id":4050,"date":"2025-06-30T20:14:44","date_gmt":"2025-06-30T20:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?post_type=noticia&p=4050"},"modified":"2025-06-30T20:14:44","modified_gmt":"2025-06-30T20:14:44","slug":"comida-reconfortante-e-saudavel-como-se-alimentar-bem-nos-dias-frios-sem-exagerar-nas-calorias","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?noticia=comida-reconfortante-e-saudavel-como-se-alimentar-bem-nos-dias-frios-sem-exagerar-nas-calorias","title":{"rendered":"Comida reconfortante e saud\u00e1vel: como se alimentar bem nos dias frios sem exagerar nas calorias"},"content":{"rendered":"

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, d\u00e1 dicas de refei\u00e7\u00f5es quentinhas e nutritivas que saciam, aquecem e ajudam a manter o equil\u00edbrio<\/em><\/strong><\/p>\n

Com a chegada do frio, \u00e9 comum percebermos um aumento na fome. Isso acontece porque o corpo precisa manter sua temperatura interna entre 36,5\u202f\u00b0C e 37\u202f\u00b0C. Para isso, gasta mais energia, o que pode ativar mecanismos que estimulam o apetite. Mas a nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, alerta que o frio n\u00e3o \u00e9 desculpa para exagerar nas calorias. \u201cCom temperaturas mais baixas, o apetite realmente tende a aumentar, mas isso n\u00e3o \u00e9 desculpa para comer de forma descontrolada. \u00c9 totalmente poss\u00edvel montar refei\u00e7\u00f5es quentes e reconfortantes que tamb\u00e9m sejam saud\u00e1veis e balanceadas\u201d, afirma.<\/p>\n

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A nutricionista lembra que sopas, caldos, frutas assadas, pur\u00eas de vegetais e at\u00e9 uma feijoada mais leve podem fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, desde que sejam preparados com aten\u00e7\u00e3o \u00e0 escolha dos ingredientes e \u00e0s por\u00e7\u00f5es. \u201c\u00c9 poss\u00edvel e at\u00e9 prazeroso fazer escolhas alimentares mais conscientes, que tragam conforto, nutri\u00e7\u00e3o e saciedade sem comprometer a sa\u00fade ou a forma f\u00edsica. A chave est\u00e1 em valorizar alimentos da esta\u00e7\u00e3o e apostar em receitas caseiras e equilibradas\u201d, diz.<\/p>\n

A especialista d\u00e1 algumas sugest\u00f5es que combinam perfeitamente com os dias mais frios:<\/p>\n

Sopas e caldos leves<\/p>\n

S\u00e3o cl\u00e1ssicos de inverno. Prefira sopas com legumes como abobrinha, cenoura, chuchu, espinafre, alho-por\u00f3, al\u00e9m de caldos como o de ab\u00f3bora com gengibre, mandioca com frango desfiado e lentilha com ervas naturais. \u201cAten\u00e7\u00e3o: evite adicionar creme de leite, queijos gordurosos ou excesso de azeite e p\u00e3o branco\u201d.<\/p>\n

Pur\u00eas pouco cal\u00f3ricos<\/p>\n

Op\u00e7\u00f5es como pur\u00ea de couve-flor, ab\u00f3bora caboti\u00e1 ou mandioquinha s\u00e3o excelentes acompanhamentos, com baixo teor cal\u00f3rico e alto valor nutricional. Ficam cremosos mesmo com poucos ingredientes.<\/p>\n

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Frutas assadas com canela<\/p>\n

Banana, ma\u00e7\u00e3 ou pera assadas s\u00e3o \u00f3timas sobremesas nos dias frios. A canela intensifica o sabor e oferece propriedades termog\u00eanicas, al\u00e9m de ajudar no controle da glicemia.<\/p>\n

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Alm\u00f4ndegas de frango ao molho<\/p>\n

Feitas no forno ou na frigideira com pouco \u00f3leo, s\u00e3o uma alternativa magra e saborosa. Podem ser acompanhadas de legumes no vapor ou pur\u00eas leves.<\/p>\n

Mingau de aveia e milho cozido<\/p>\n

O mingau de aveia, especialmente quando preparado com bebida vegetal ou leite desnatado e ado\u00e7ado com mel ou frutas, \u00e9 reconfortante e nutritivo. Ideal para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou ceia. J\u00e1 o milho cozido, al\u00e9m de saboroso, \u00e9 fonte de fibras e energia. Pode ser consumido como lanche ou parte das refei\u00e7\u00f5es principais. Outra boa pedida \u00e9 o omelete de milho, que \u00e9 simples, nutritivo e cheio de sabor.<\/p>\n

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Feijoada com equil\u00edbrio<\/p>\n

Mesmo pratos mais tradicionais, consistentes e mais cal\u00f3ricos, como a feijoada, tamb\u00e9m podem fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada nos dias frios. O segredo est\u00e1 na escolha dos ingredientes e na modera\u00e7\u00e3o. Optar por carnes magras, controlar a quantidade de gordura e equilibrar o prato com arroz integral, couve refogada e uma laranja de sobremesa pode transformar a feijoada em uma refei\u00e7\u00e3o completa e nutritiva, garantindo fibras e vitaminas.<\/p>\n

\u201cComer bem no inverno n\u00e3o precisa ser sin\u00f4nimo de exagero. O segredo est\u00e1 no equil\u00edbrio: preparar refei\u00e7\u00f5es que aquecem o corpo e nutrem ao mesmo tempo, sem abrir m\u00e3o do sabor e da saciedade. Alimentos sazonais, receitas caseiras e ingredientes naturais podem garantir conforto, sa\u00fade e sabor. Escolher os ingredientes certos, evitar excessos e explorar novas combina\u00e7\u00f5es, ajudam a manter uma rotina saud\u00e1vel e saborosa\u201d, ensina Thamires.<\/p>\n

Para unir sabor, nutri\u00e7\u00e3o e conforto t\u00e9rmico nos dias frios, a nutricionista ensina receitas de op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e equilibradas que ajudam a manter a saciedade sem exagerar nas calorias. \u201cAs receitas apostam em ingredientes da esta\u00e7\u00e3o, ricos em fibras, vitaminas e minerais, e s\u00e3o ideais para quem busca refei\u00e7\u00f5es quentinhas, saud\u00e1veis e cheias de sabor\u201d, afirma.<\/p>\n

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Omelete de milho<\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

3 colheres de sopa de milho cozido (de espiga, congelado ou de lata escorrido)<\/p>\n

1 colher de sopa de cebola picada<\/p>\n

1 colher de sopa de tomate picado (opcional)<\/p>\n

Cheiro-verde a gosto (salsinha ou cebolinha)<\/p>\n

Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n

1 fio de azeite ou uso de frigideira antiaderente<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/p>\n

Em um bowl, bater os ovos com sal e pimenta at\u00e9 espumar um pouco. Adicionar o milho, a cebola, o tomate (se usar) e o cheiro-verde. Aquecer a frigideira com um fio de azeite e despejar a mistura. Cozinhar em fogo baixo, tampado, por 3 a 4 minutos. Quando estiver firme por baixo, virar com cuidado ou dobrar ao meio.<\/p>\n

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Caldo de mandioquinha sem leite<\/p>\n

500g de mandioquinha descascada e picada<\/p>\n

1\/2 cebola picada<\/p>\n

2 dentes de alho<\/p>\n

1 colher de sopa de azeite<\/p>\n

4 x\u00edcaras de ch\u00e1 de \u00e1gua ou caldo de legumes caseiro<\/p>\n

Sal, pimenta-do-reino e c\u00farcuma a gosto<\/p>\n

Cheiro-verde para finalizar<\/p>\n

Opcional: gengibre para um toque especial<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/p>\n

Refogar a cebola e o alho no azeite at\u00e9 dourarem. Adicionar a mandioquinha picada e refogar por 1 a 2 minutos. Colocar a \u00e1gua ou caldo de legumes e cozinhar at\u00e9 a mandioquinha ficar bem macia (cerca de 15 a 20 minutos). Bater tudo no liquidificador ou com mixer at\u00e9 virar um creme liso. Voltar \u00e0 panela, acertar o sal, temperar com pimenta, c\u00farcuma e finalizar com cheiro-verde. Servir quente!<\/p>\n

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Pur\u00ea de ab\u00f3bora caboti\u00e1<\/p>\n

2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de ab\u00f3bora caboti\u00e1 cozida e amassada<\/p>\n

1 dente de alho picado ou amassado<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de azeite<\/p>\n

Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n

1 pitada de noz-moscada (opcional)<\/p>\n

Cheiro-verde para finalizar<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/p>\n

Cozinhar a ab\u00f3bora no vapor ou na \u00e1gua at\u00e9 ficar bem macia. Amassar com um garfo ou amassador de batatas. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar o alho at\u00e9 dourar. Adicionar a ab\u00f3bora amassada, misturar bem e temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Mexer por 2 a 3 minutos at\u00e9 ficar bem cremoso. Finalizar com cheiro-verde picado.<\/p>\n

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Chocolate quente sem a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite desnatado ou bebida vegetal de aveia<\/p>\n

1 colher de sopa de cacau em p\u00f3 100% puro<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de ado\u00e7ante natural (stevia, xilitol ou mel, se preferir)<\/p>\n

1 pitada de canela em p\u00f3<\/p>\n

1\/2 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/p>\n

Aquecer o leite em uma panela em fogo m\u00e9dio (n\u00e3o deixe ferver). Misturar o cacau em p\u00f3 com um pouco do leite aquecido at\u00e9 formar uma pastinha para n\u00e3o empelotar. Adicionar essa pastinha ao restante do leite, mexer bem. Acrescentar o ado\u00e7ante, a canela e a baunilha. Mexer at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e quente.<\/p>\n

Dica: n\u00e3o deixar ferver para n\u00e3o amargar.<\/p>\n

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At\u00e9 24 de agosto, o Oba Hortifruti promove seu Festival de Inverno e oferece uma sele\u00e7\u00e3o especial de produtos que v\u00e3o do caf\u00e9 da manh\u00e3 ao jantar, com solu\u00e7\u00f5es completas para o dia a dia, focadas em bem-estar, imunidade e praticidade. Combinando sofistica\u00e7\u00e3o, sabor e frescor, a campanha valoriza os alimentos da esta\u00e7\u00e3o e refor\u00e7a a import\u00e2ncia do consumo de frutas, legumes e verduras, fundamentais para manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e nutritiva durante os meses mais frios.<\/p>\n

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SOBRE O OBA HORTIFRUTI\u00a0– A rede \u00e9 refer\u00eancia em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais pr\u00f3ximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equil\u00edbrio perfeito entre sabor e sa\u00fade para a vida das pessoas. Acredita que reunir a fam\u00edlia e os amigos ao redor da mesa \u00e9 um momento gostoso e saud\u00e1vel. Refer\u00eancia em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba \u00e9 fonte para quem deseja manter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em julho de 2024, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifr\u00fati pela 4\u00aa vez, segundo a pesquisa DataFolha.<\/p>\n

A rede j\u00e1 foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifr\u00fati, pela edi\u00e7\u00e3o da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e tamb\u00e9m no ranking IBEVAR — FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro.<\/p>\n

Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s e Distrito Federal.<\/p>\n

Com 45 anos de hist\u00f3ria, o Oba expandiu sua atua\u00e7\u00e3o no mercado com setores de frios e latic\u00ednios, a\u00e7ougue, adega, mercearia, importa\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, pr\u00e9-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifr\u00fati.<\/p>\n

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ASSESSORIA DE IMPRENSA – OBA HORTIFRUTI<\/p>\n

Proativa Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Contatos: Alana F\u00e9lix: (61- 98141-1473)<\/p>\n

Aline Ramos (61-99846-4120) \/ Fl\u00e1vio Resende (61-99216-9188)<\/p>\n

proativa@proativacomunicacao.com.br<\/a><\/p>\n

executivo@proativacomunicacao.com.br<\/a><\/p>\n

Instagram: @ProativaC<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4051,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-4050","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia\/4050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}