{"id":4317,"date":"2025-10-06T18:51:42","date_gmt":"2025-10-06T18:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?post_type=noticia&#038;p=4317"},"modified":"2025-10-06T18:51:42","modified_gmt":"2025-10-06T18:51:42","slug":"como-aproveitar-melhor-frutas-legumes-e-verduras-da-safra","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/?noticia=como-aproveitar-melhor-frutas-legumes-e-verduras-da-safra","title":{"rendered":"Como aproveitar melhor frutas, legumes e verduras da safra"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><i>Nutricionista do Oba Hortifruti, L\u00edvia Nogueira, orienta como montar uma lista inteligente, identificar os alimentos e conservar bem cada item para manter o frescor e os nutrientes<\/i><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com a primavera em pleno vigor, a natureza oferece uma variedade de frutas, legumes e verduras, que chegam ao ponto ideal de consumo. Para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e equilibrada, escolher os alimentos da safra \u00e9 uma estrat\u00e9gia essencial. A nutricionista do Oba Hortifruti, L\u00edvia Nogueira, refor\u00e7a que os alimentos colhidos no tempo certo t\u00eam mais qualidade nutricional, textura natural e presen\u00e7a marcante de vitaminas e minerais. \u201cO ideal \u00e9 aproveitar o que a esta\u00e7\u00e3o tem de melhor. Frutas, legumes e verduras da safra crescem em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas ideais, por isso, s\u00e3o mais nutritivos e mant\u00eam suas caracter\u00edsticas naturais, como cor, aroma e firmeza\u201d, explica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre os destaques, est\u00e3o frutas como mam\u00e3o, manga, ma\u00e7\u00e3, maracuj\u00e1, banana, uva e laranja-lima. Nos legumes, ab\u00f3bora japonesa, abobrinha italiana, beterraba, chuchu e tomate s\u00e3o excelentes escolhas. J\u00e1 nas verduras, \u00e9 hora de consumir r\u00facula, espinafre, br\u00f3colis, couve-flor, almeir\u00e3o e agri\u00e3o, ricos em fibras, antioxidantes e clorofila.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo L\u00edvia, o planejamento da compra \u00e9 o ponto de partida para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Organize o card\u00e1pio da semana com base nos produtos da esta\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Liste os ingredientes necess\u00e1rios para cada refei\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Calcule as por\u00e7\u00f5es por pessoa, evitando tanto excessos quanto faltas;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Escolha alimentos vers\u00e1teis, que podem ser usados em mais de uma prepara\u00e7\u00e3o, como a abobrinha, que vai bem em salteados, assados e at\u00e9 bolos salgados.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cQuando h\u00e1 planejamento, as escolhas s\u00e3o mais conscientes. Isso facilita a variedade no prato e o consumo adequado de nutrientes, como fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C, pot\u00e1ssio e ferro\u201d, afirma a nutricionista.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ela ensina que ao escolher os alimentos, \u00e9 essencial usar os sentidos: toque, olfato e vis\u00e3o. \u201cPrefira frutas, legumes e verduras com apar\u00eancia firme, cores vibrantes e aroma suave. Evite itens com manchas escuras, machucados ou sinais de excesso de amadurecimento\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outra dica importante \u00e9 a ordem de compra. \u201cDeixe as frutas, legumes e verduras por \u00faltimo no carrinho, depois de pegar produtos secos e refrigerados. Isso evita que amassem ou percam qualidade at\u00e9 chegar em casa\u201d, orienta a nutricionista.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O armazenamento correto \u00e9 fundamental para preservar os nutrientes e a durabilidade dos alimentos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Folhas verdes: lave, seque bem e guarde em potes com papel toalha no fundo e na tampa, isso reduz a umidade e mant\u00e9m as folhas crocantes por mais tempo;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Frutas maduras: mantenha fora da geladeira se for consumir em at\u00e9 2 dias; caso contr\u00e1rio, refrigere para manter a integridade;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Legumes: armazene em sacos pl\u00e1sticos perfurados ou potes pr\u00f3prios na gaveta de vegetais da geladeira.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cA forma como armazenamos os alimentos interfere diretamente na preserva\u00e7\u00e3o de seus nutrientes. Uma folha mal guardada perde textura, sabor e vitaminas rapidamente\u201d, diz L\u00edvia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para incentivar o consumo dos alimentos da safra, a nutricionista ensina receitas pr\u00e1ticas e nutritivas.<\/span><\/p>\n<p><b>Bowl de Frutas com Iogurte e Granola<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 banana madura em rodelas<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 mam\u00e3o papaia em cubos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">5 a 6 morangos fatiados<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 pote de iogurte natural ou grego (170g)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres de sopa de granola<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em uma tigela (bowl), disponha as frutas lavadas e cortadas. Adicione o iogurte por cima e finalize com a granola. Para um toque extra, adicione um fio de mel ou sementes (como chia ou linha\u00e7a).<\/span><\/p>\n<p><b>Refogado de Couve com Alho e Azeite<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 ma\u00e7o de couve cortado bem fininho<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2 dentes de alho picados<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de sopa de azeite de oliva<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aque\u00e7a o azeite em uma frigideira grande, doure o alho rapidamente e, em seguida, adicione a couve. Refogue por 2 a 3 minutos. Mexa sempre, at\u00e9 que a couve murche levemente, mas mantenha o verde vibrante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dica: Sirva como acompanhamento de arroz, feij\u00e3o, carnes ou at\u00e9 mesmo como recheio de wraps e tapiocas.<\/span><\/p>\n<p><b>Abobrinha Recheada com Frango Desfiado e Legumes<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2 abobrinhas m\u00e9dias<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara de ch\u00e1 de frango cozido e desfiado<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 cenoura ralada<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 cebola picada<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 tomate picado sem sementes<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Temperos a gosto (sal, pimenta, or\u00e9gano)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Azeite para refogar<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Corte as abobrinhas ao meio (no sentido do comprimento) e retire o miolo com uma colher, formando barquinhas. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola no azeite, acrescente o frango, o tomate, a cenoura e os temperos. Refogue at\u00e9 secar bem. Recheie as abobrinhas com a mistura. Leve ao forno preaquecido (180\u202f\u00b0C) por cerca de 20 a 25 minutos, at\u00e9 a abobrinha ficar macia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dica: Pode finalizar com uma camada de queijo para gratinar, se desejar.<\/span><\/p>\n<p><b>Suco Refrescante de Maracuj\u00e1 com Hortel\u00e3<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Polpa de 2 maracuj\u00e1s (ou 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de polpa congelada)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 litro de \u00e1gua gelada<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Folhas de hortel\u00e3 a gosto<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A\u00e7\u00facar, mel ou ado\u00e7ante (opcional)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gelo a gosto<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bata no liquidificador a polpa de maracuj\u00e1 com a \u00e1gua e as folhas de hortel\u00e3. Coe se preferir uma textura mais suave. Adoce a gosto e sirva com bastante gelo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dica: Para um toque especial, adicione um pouco de gengibre fresco ou lim\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><b>SOBRE O OBA HORTIFRUTI<\/b><b><\/p>\n<p><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O Oba \u00e9 reconhecido pela qualidade e variedade de seus produtos, oferecendo diariamente um atendimento que valoriza o relacionamento pessoal, garantindo o equil\u00edbrio perfeito entre sabor e sa\u00fade na vida das pessoas. A marca acredita que reunir fam\u00edlia e amigos \u00e0 mesa \u00e9 um momento de alegria e bem-estar. Refer\u00eancia em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e no prazer de comer bem, o Oba \u00e9 a escolha de confian\u00e7a para quem busca manter uma dieta equilibrada.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em julho de 2024, o Oba foi eleito pela quarta vez o melhor hortifr\u00fati de S\u00e3o Paulo, segundo pesquisa DataFolha. A marca tamb\u00e9m j\u00e1 foi reconhecida duas vezes pela Folha de S. Paulo na pesquisa Top of Mind como a marca mais lembrada na categoria de alimentos frescos, pela revista Veja Comer &amp; Beber como o estabelecimento mais querido da cidade e foi ranqueada pelo IBEVAR\u2013FIA 2020 como uma das empresas de varejo mais eficientes do Brasil.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas nos Estados de S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s e no Distrito Federal. Com 45 anos de hist\u00f3ria, o Oba vem ampliando sua presen\u00e7a no mercado com setores de frios e latic\u00ednios, a\u00e7ougue, adega, mercearia, importa\u00e7\u00e3o exclusiva, hortifr\u00fati higienizado, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante \u2014 todos complementando sua tradicional se\u00e7\u00e3o de frutas, legumes e verduras.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span style=\"font-weight: 400;\">ASSESSORIA DE IMPRENSA &#8211; OBA HORTIFRUTI<\/span><\/p>\n<p><b><i>Proativa Comunica\u00e7\u00e3o<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Contatos: Alana F\u00e9lix: (61- 98141-1473)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aline Ramos (61-99846-4120)<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Fl\u00e1vio Resende (61-99216-9188)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">proativa@proativacomunicacao.com.br<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">executivo@proativacomunicacao.com.br<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Instagram: @ProativaC<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4318,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-4317","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia\/4317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proativacomunicacao.com.br\/novo\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}